Efecte negative ale consumului de zahar

Destui nutriţionişti numesc zahărul rafinat «moartea albă». După carne, el ocupă primul loc în scurtarea vieţii. Zahărul este considerat drept un serios drog, iar consumul de zahărul din obişnuinţă poate deveni toxicomanie.

Şi totuşi, zahărul rafinat - ne spun producătorii - este de natură organică. Afirmaţie adevărată, dar incompletă şi voit omisivă, care dezinformează consumatorul neavizat. Prin rafinare, el îşi pierde enzimele, adică viaţa şi toţi ceilalţi constituenţi absolut necesari întreţinerii vieţii. Spre a fi metabolizat, zaharul are nevoie sa foloseasca din rezervele organismului de calciu, magneziu, crom, vitamina B1 si de enzime.

Daca pe site-urile in limba romana nu gasesti aproape nimic despre efectele negative ale consumului de zahar, in schimb pe cele americane zaharul este la fel de blamat ca orice alt narcotic, el fiind inamicul Nr.1 al obezitatii, diabetului si a cariilor dentare.

Binenteles ca americanii au avut si timpul si banii necesari pentru a investii in foarte multe cercetari care sa vina in sprijinul celor care vor sa se informeze cu privire la efectele oricaror produse alimentare de pe piata.

Astfel, am gasit o lista de « nu mai putin » 40 efecte negative ale consumului de zahar (zahar alb, sau zaharul continut in diferite bauturi si alimente, altele decat fructele sau legumele proaspete) :

1. Zaharul poate suprima functiile sistemului imunitar

2. Zaharul poate cauza hiperactivitate, anxietate sau crampe copiilor

3. Zaharul duce la o crestere semnificativa a glicemiei, care poate cauza boli de inima.

3. Zaharul contribuie la o diminuare a reactiei de aparare a organismului fata de infectiile bateriene.

4. Zaharul poate provoca boli ale rinichilor.

5. Zaharul reduce densitatea mare a lipoproteinelor.

6. Zaharul duce la deficienta de Crom si Cupru in organism.

7. Zaharul poate duca la cancer mamar, ovarian, de intestine, prostata si rect.

8. Consumul de zahar este cauza nr 1 pentru diabetul de tip II, deoarece creste nivelul de glucoza si insulina din organism.

9. Zaharul impiedica asimilarea de Ca si Mg in organism.

10. Zaharul slabeste vederea si poate provoca cataracta.

11. Zaharul poate provoca hypoglicemie.

12. Zaharul provoaca in timp aciditate in stomac

13. Zaharul poate ridica nivelul adrenalinei la copii

14. Consumul de zahar poate provoca imbatrinirea tesuturilor

15. Consumul de zahar este in topul cauzelor cariilor dentare.

16. Consumul de zahar cotnribuie la obezitate.

17. Zaharul poate cauza schimbari asociate cu ulcerul gastric sau duodenal.

18. Zaharul poate provoca artrite.

19. Zaharul poate provoca astm.

20. Zaharul poate provoca scleroza multipla, osteoporoza, datorita faptului ca nu permite asimilarea Ca in oase.

21. Zaharul poate provoca hemoroizi.

22. Zaharul poate provoca apendincita.

23. Zaharul poate ridica nivelul glucozei si insulinei, daca este asociat cu unele contraceptive orale.

24. Zaharul contribuie la aciditatea salivei, care afecteaza smaltul dintilor, dar si mirosul respiratiei.

25. Zaharul poate duce la scaderea tolerantei la glucoza.

26. Zaharul poate afecta negativ hormonii de crestere.

27. Zaharul poate creste nivelul colesterolului.

28. Zaharul poate creste presiunea sistolica a sangelui.

29. Zaharul poate impiedica absortia proteinelor si poate modifica structura proteinelor.

30. Zaharul poate duce la aparitia alergiilor la diferite alimente.

31. Zaharul poate provoca dureri de cap, migrene

32. Zaharul poate duce la imbatrinirea pielii datorita faptul ca modifica structura collagenului.

33. Zaharul poate provoc aboli cardiovasculare

34. Zaharul poate deteriora structura DNA-ului

35. Consumul de zahar poate duce la dorinta de mancare in exces.

36. Zaharul ofera o « energie falsa », de moment, la fel ca drogurile. Dupa acea eliberare de energie, organismul devine si mai obosit.

37. Zaharul sta la baza formarii celulitei.

38. Consumul de inlocuitori de zahar (cum sunt cei din multe bauturi racoritoare si ducliuri) pot provoca leziuni pe creier.

39. Zaharul poate reduce nivelul de testosteron şi estrogen activ din corp, lucru ce duce la scăderea apetitului sexual

40. Zaharul poate provoca aparitia eczemelor la copii.

Alte descrieri mai detaliate asupra modului in care zaharul produce efecte negative asurpa organismului umai mai puteti gasi pe :

http://www.armonianaturii.ro/Zaharul-rafinat-(alb)-cea-mai-dulce-otrava.html*articleID_431-articol

http://www.ecolife.ro/articole/alimentatie/zaharul-un-pseudoaliment-daunator.html

http://www.benefits-of-honey.com/honey-vs-sugar.html