Targ Apicol la Blaj - Sarbatoarea Mierii 22-23 Martie 2012

Deja a devenit traditie la Blaj, ca timp de 2 zile in luna Martie, "orasul scolilor" sa devina "orasul mierii".

Vezi aici poze de la eveniment sau intra pe www.sarbatoatoareamierii.ro gasesti poze de la eveniment.

Galerie foto ziarul “Unirea” – de la Sarbatoarea Mierii.



Organizat de "Apidava" Blaj, Asociaţia "Mierea Românească", Primăria municipiului Blaj, Consiliul Judeţean Alba şi Oficiul Naţional al Produselor Tradiţionale, "Sărbătoarea Mierii" reuneşte în acest an un număr record de participanţi.

Peste 120 de firme din România, Ungaria, Serbia, Bulgaria, Slovacia, Finlanda si Polonia expun, la cea de-a V-a ediţie a Târgului apicol: produse apicole si apiterapeutice, echipamente si utilaje pentru apicultura, precum si produse traditionale.

Targul cuprinde 5 mari sectiuni:

1)- expozitie cu vanzare de echipamente si utilaje pentru apicultura, unde vor fi prezente cel mai mare numar de firme expozante de pana acum, si cu cea mai vasta participare internationala.
Vezi aici lista de firme participante.

2)- expozitie cu vanzare de produse apicole si produse traditionale, unde vor pe langa specialitati de miere, produse apiterapeutice si api-cosmetice, vor exista şi standuri cu lactate, mezeluri, panificatie,siropuri naturale, suplimente nutritive, dar si artizanat specific din zona Ardealului.

3) - sectiunea de conferinte pe teme apicole: vor fi prezenti reprezentati ai Ministerului Agriculturii si APIA, pentru comunicari legate de fondurile europene si nationale pentru dezvoltarea apiculturii; vor fi si discutii si dezbateri intre reprezentanti ai Asociatilor Apicole; reprezentanti ai Direchttp://www.blogger.com/img/blank.giftiei Sanitar-Veterinare pentru discutarea conditiilor necesare autorizarii stupinelor; vor fi prezente cele mai importante firme exportatoare de miere din Romania, precum si reprezentanti ai unor companii intermediare de import-export miere din Anglia, Polonia, Lituania, Olanda.

4)- sectiunea de Apiterapie. Vezi detalii pe site-ul www.sarbatoareamierii.ro Ne vor onora cu prezenta cateva personalitati din domeniul apiterapiei, care vor tine VINERI, 23 MARTIE, orele 10.00 un SEMINAR dedicat exclusiv cadrelor medicale interesate de acest subiect:
-d-na dr. bioch. Cristina Mateescu
- d-na doctor Mihaela Orodan -
- Dr. Stefan Stangaciu
- Dr. Strant Mirela
- Specialist nutritie Alina Varadi

5)- Spectacol in aer liber, pentru 2 zile: JOI si VINERI.

JOI, 22 Martie - CONCERT LIVE "Alexandra Ungureanu si Crush"
- orele 15.00-17.00 Spectacol folcloric
- orele 17.00-20.00 CONCERT LIVE "Alexandra Ungureanu& Crush", iar in deschidere vor canta "The Puzzles" din Alba-Iulia, si formatia "3 Elle" din Cluj

VINERI, 23 Martie - zi dedicata copiilor
- orele 12.00 - 14.00 Spectacol in aer liber pentru copii

Pentru expozanti si apicultori seara zilei de JOI, 22 Martie se va incheia cu o CINA FESTIVA (deja traditionala la Blaj): unde gazda evenimentului este "Miss Regina Mierii", iar invitatii asteapta in fiecare an cu mare placere "DANSUL ALBINUTELOR".

Nu-mi ajunge aceasta postare ca sa descriu fiecare din evenimentele care se desfasoara in cadrul targului...si oricum vorbele nu pot reda nici pe departe atmosfera cu adevarat de "Sarbatoare" de la Blaj din zilele targului.....asa ca va astept la Blaj in 22-23 Martie.

Targul National al Mierii - BUCURESTI 2-4 Sept.2011

Asa cum deja m-am obisnuit, incerc sa anunt din timp Targurile apicole din tara, ca sa afle cat mai multa lume si daca sunt interesati..sau doar curiosi, sa participe la astfel de targuri: apicultorii ca expozanti, iar consumatorii de produse apicole, ca si clienti, fata-n fata direct cu producatorii.

Targul National al Mierii 2-4 Sept. 2011, organizat pe platforma Instit. Apicol din Baneasa, devine deja un targ cu traditie, si pot sa va spun de pe acum ceea ce stiu sigur ca veti putea gasi de cumparat in cadrul acestui targ:
- sortimentele de miere clasice: poliflora, salcam, tei, floarea-soarelui si rapita
- dar si sortimente de miere mai deosebite de la noi din tara: miere de mana de padure, miere de zmeura, miere de cimbrisor, miere de coriandru...si alte specialitati din diferite zone ale tarii
- sortimente de miere exotice: miere de portocal, miere de rozmarin, miere de eucalipt, castan, lavanda sau lamai, aduse din tari cu o clima mult mai calda.
- cea mai buna turta dulce cu miere, facuta dupa o reteta ungureasca, dar si alte dulciuri cu miere
- polen crud sau uscat, pastura proaspat recoltata, miere in faguri, miere cu propolis, tinctura de propolis sau propolis brut
- siropuri naturale din fructe cu miere: afine cu miere, catina cu miere....
- cele mai deosebite cocktailuri de fructe uscate cu miere, miere cu susan, miere cu nuca si altele
- bauturi cu miere si propolis
- cosmetice pe baza de produse apicole

Deci, merita ca in weekendul 2-4 Septembrie sa faceti o plimbare in Baneasa, in curtea Instit. Apicol pentru Apicultura si macar sa va indulciti cu o degustare de miere.

Evenimentul nu este foarte mediatizat, si din aceasta cauza la ultima editie, lumea a fost putin dezamagita de acest aspect, si implicit de putinii clientii care s-au perindat pe la acest targ....iar clientii au fost nemultumiti ca nu au aflat nimic de la televizor de acest targ....insa odata trecut "valul retetei Tatoiu" este foarte greu sa mai starnesti interesul Mass-mediei, tinand cont ca in Bucuresti in fiecare weekend au loc targuri de produse traditionale.

Insa, partea pozitiva a lucrurilor, este faptul ca "mierea" este singurul produs alimentar care reuseste sa-si faca un renume prin targuri de profil, si nu doar in Bucuresti, ci in toata tara,.....fiindca restul targurilor sunt "cu de toate".

Deci, nota 10 pentru toti cei care au perseveranta si ambitia de a organiza in fiecare an cate un "Targ al Mierii". Poate reusim in cativa ani sa-l crestem, si sa devina un Targ de renume, tinand cont ca la Moscova, de 2 ori/an are loc Cel mai mare Targ al Mierii, la care participa peste 1.000 de expozanti si se spune ca intr-o sapt. se vand aprox. 500 tone de miere.

Cineva m-a intrebat daca la acest targ o sa fie "Frisca de miere"....sper ca da, ca foarte multa lume m-a intrebat!!!

Transilvania Fest - Blaj, 29-31 IULIE

Transivania Fest - la editia a 7-a, anul acesta se va tine la Blaj in 29-31 IULIE, pe Campia Libertatii.

Un festival de cultura si traditii culinare, cu foarte multe demonstratii mestesugaresti, dar si de gatit, care are loc anual in diferite localitati din Transilvania - localitati care au in spate o istorie si o traditie ce merita reinviate si promovate.

Începând cu a şasea ediţie, Festivalul Transilvania a devenit unul itinerant; dacă anii precedenţi zonele vizate au fost Turda şi cele 8 sate din regiunea din jurul oraşului şi municipiul Cluj-Napoca, în 2010 atenţia a fost îndreptată asupra zonei Sibiului, bogată cultural (zonă de patrimoniu) şi etnografic (comunităţi de români, saşi, romi şi maghiari), iar in 2011 dupa o analiza de 4 luni - orasul Blaj - a fost desemnat ca fiind cel mai potrivit "candidat" pentru gazduirea acestui eveniment.

AFLA AICI MAI MULTE DESPRE PROGRAMUL TRANSILVANIA FEST 2011- BLAJ, precum si o scurta istorie a Blajului, orasul Marii Uniri.

Festivalul are secţiuni precum:
- standuri de meşteşugari şi de produse agro-regionale,
- mic târg de organizaţii din zona Transilvaniei cu proiecte pe turism cultural, patrimoniu, educaţie sau mediu,
- evenimente dedicate copiilor (degustări de brânză, concursuri de gătit, dansuri tradiţionale vechi, spectacol de device drama),
- program la scenă de dansuri şi cântece tradiţionale vechi și noi,
- cinema în aer liber sau padocuri de animale specifice din zonă.

MOTIVUL PENTRU CARE PROMOVEZ ACEST EVENIMENT ?!
- Apicultorii din zona vor fi prezenti cu produsele apicole din stupina proprie la targul de produse agro-alimentare care se va tine in zilele de Vineri, Sambata, Duminica pe Campia Libertatii de la 12.00-20.00
- este un bun prilej de degustare a unor specialitati de miere - din productia locala: polen, pastura, miere cu capaceala, miere de salcam proaspat extrasa, miere polfilora- de fanat si de padure, cu o aroma deosebita
- sper ca si in demonstratiile culinare sa-i convingem pe bucatari sa ne pregateasca si ceva bunatati cu miere...ca sa ne indulcim ;))
- e un eveniment local care promoveaza mestesugurile locale si astfel de initiative trebuie sprijinite de noi toti - indiferent cine sunt cei care le organizeaza....Desi mi se pare minunat ca de data aceasta, initiativa au avut-o unii din afara Blajului - ceea ce-mi re-confirma potentialul turistic, cultural si agro-alimentar al zonei Tarnavelor
- Cei de la Transilvania Fest nu sunt singuri in demersul lor, si noi incercam in cadrul targului "Sarbatoarea Mierii" de la Blaj sa promovam nu doar produsele apicole, ci si alte produse agro-alimentare produse in zona Transivania, astfel ca trebuie sa ne promovam reciproc....si sa nu asteptam mereu sa ne promoveze altii tara si produsele.

Cei care-mi citesc uneori blogul, apicultori / clienti /prieteni/ sau poate oameni care se trag de loc din zona Blajul, sunt invitati cu drag la acest eveniment...si vor avea supriza sa gaseasca un orasel foarte cochet, foarte bine intretinut, cu cladiri vechi restaurante, cu "Piata 1848"- piata marii unirii complet restaurata, cu parcuri re-amenjate.....si pentru asta trebuie sa multumim Municipalitatii care s-a implicat in restaurarea Blajului - astfel incat el sa devina cu adevarat un "municipiu" si un oras al culturii, asa cum era cunoscut pe vremuri.

Va asteptam la Blaj in 29-30-31 Iulie pe Campia Libertatii.

Targul Mierii de la Blaj, anul acesta 24-25 Martie 2011

VEZI POZE DE LA BLAJ 24-25 MARTIE 2011.

Targul "Sarbatoarea Mierii" de la Blaj se va desfasura in 24-25 Martie 2011, zilele de Joi si Vineri.
Desi mi-am propus sa-l promovez pe acest blog in avans, ca doar eram cei mai interesati de promovarea lui, in postura de organizatori, efectiv nu am avut timp.
Desi multi "neavizati" considera ca organizarea unor astfel de targuri nu presupune mare lucru, noi - toti cei implicati in organizare - cam cu 3 saptamani inainte nu ne mai ocupam de nimic altceva, decat de targ. Dar mai bine va spun ce s-a intamplat la acest targ.

Aflat la a 4 -a editie, targul a capatat o mare amploare si ca numar de firme expozante (peste 80 de expozanti din domeniul apicol), dar si ca numar de vizitatori.

Sarbatoarea Mierii ne-am dorit sa fie un targ apicol, dar care sa se adreseze in aceeasi masura si apicultorilor, si consumatorilor de produse apicole. Aceasta abordare in sine este o provocare: sa multumesti 2 categorii complet diferite de clienti.

Tocmai de aceea targul are 3 mari sectiuni:

- sectiunea de echipamente, utilaje apicole si ambalaje pentru apicultori, cu peste 50 de firme expozante


- sectiunea cu vanzare de miere, produse apiterapeutice,suplimente nutritive, dulciuri cu miere, cu peste 20 de firme expozante


- sectiunea de alte produse traditionale: mezeluri, branzeturi, vinuri, artizanat si alte produse.
Din dorinta de a oferi clientilor din Blaj si din imprejurimi cat mai multe produse, anul acesta am adus si expozanti cu produse traditionale romanesti, alimente si artizanat, care au avut un real succes.

Targul este in primul rand un bun prilej pentru apicultori sa se intalneasca si sa discute direct, fata-n fata, atat intre ei cat si cu procesatorii de miere, cu producatorii de utilaje, cu reprezentanti ai unor mari Asociatii apicole, si a se pune la curent cu modalitatile de a obtine finantare de la stat.


Noi "cei de-ai casei" fiind mult prea implicati in problemele organizatorice nu reusim intotdeauna sa luam parte la toate aceste discutii si nici nu ne putem bucura prea mult de programul artistic pregatit de Primarie si Consiliul Judetean, insa ne straduim in fiecare an sa organizam o CINA FESTIVA cu un program special in seara zilei de Joi, la finalul primei zile de targ, din dorinta de a ne arata recunostinta fata de toti cei prezenti, si care ne ajuta in fiecare an sa facem posibil acest targ.
Daca cei prezenti ne vor aprecia implicarea si organizarea, acest lucru va fi pentru noi cea mai mare multumire.

Gustul amar ni-l lasa de obicei televiziunile, care prezinta zi de zi la stirile nationale toate crimele si dezastrele din tara, dar refuza sa promoveze munca cinstita, implicarea si daruirea cu care unii isi fac treaba in Romania. Faptul ca ocolesc (cu buna stiinta as zice) posibilitatea de a incuraja o ramura a agriculturii care merge bine, care este apreciata in afara granitelor tarii, si care ar putea fi atat de bine exploatata, mie imi spune multe: nici ei nu-s mai breji decat politicienii pe care ii critica in fiecare seara.

Le multumim tuturor si celor care ne lauda, dar si celor care ne aduc uneori critici constructive, si le promitem ca ne vom da toata silinta sa facem totul mult mai bine.

Va asteptam la "Sarbatorea Mierii" de la Blaj.

Targ pentru un viitor sanatos -Cluj, 26-27 Martie

Weekendul care urmeaza vom fi la Cluj la primul targ apicol organizat la Cluj:
"Targ pentru un viitor sanatos"

Programul targului este:
Sambata 8.00-18.00
Duminica 9.00-16.00

Locatie targ Cluj: Casa de cultura a studentilor (centrul orasului)

Ma bucur foarte mult ca anul acesta targurile de miere au aparut ca "ciupercile dupa ploaie" pentru ca acesta e cel mai bun semn ca apicultura poate deveni un business rentabil pentru apicultori.

Weekendul acesta am fost plecata la Campina la Targul Mierii si am ramas surprinsa de afluxul de oameni care au vizitat targul si nu doar din Campina, ci si din Ploiesti si Bucuresti.

Targul de la Campina pe langa partea de vanzare utilaje/ echipamente miere si specialitati apicole pentru consumatori, a gazduit si un Concurs de degustare miere
si sunt foarte incantata ca am obtinut 2 premii:


1) DIPLOMA MIERE - SPECIALITATE: Locul 2

2) DIPLOMA MIERE CREMA: Locul 2

Concursul a fost de stul de strans fiind in jur de 5-7 probe pe fiecare sortiment si fiecare dintre apicultori si-a trimis "la creme de la creme" ca sa spun asa.

Ce m-a bucurat pe mine este ca romanii incep sa guste tot mai mult farmecul la o miere- crema (cristalizata controlat), precum si a specialitatilor mai rare de miere: miere de mana de padure, miere de cimbrisor, miere de zmeura, miere de menta, de sulitica si multe alte sorturi de miere "unicat" care doar unii apicultori le obtin in cantitati foarte mici, si trebuie sa fii un cunoscator rafinat ca sa le apreciezi la adevarata lor valoare.

Tot ca si Specialitati deosebite de miere am oferit la degustat (si vom face acelasi lucru si la Cluj) 5 sorturi de miere speciale din tari ceva mai calde:
- miere de portocal
- miere de eucalipt
- miere de castan
- miere de lamai
- miere de lavanda
- miere de brad

Deci, v-am oferit cateva motive in plus sa ne vizitati la targul de la Cluj, si am pastrat pentru final o surpriza placuta pentru cunoscatorii: VOM AVEA SI FRISCA DE MIERE!!!!

Din nou la Capitala cu Delicatese cu miere

Weekendul acesta merg din nou in Capitala cu multe, multe produse apicole, si sper...cu mult chef de munca.
Dupa 2 saptamani de pregatiri intense am reusit sa pregatesc iar toata gama de produse cu care am fost prezenti si la Targul Mierii, si care oamenii le-au apreciat atat de mult.

Asa ca in reclama la Milka, in care "marmota invelea ciocolata", asa si eu si sotul meu am pus manuta si am muncit la fiecare produs in parte, incepand de la ambalarea minutioasa cu fundite asortate a bomboanelor cu miere, pana la prepararea tincturii de propolis, si taierea fagurilor de pe ultimele rame cu miere pastrate special de sotul meu neatinse, ca sa avem ceva "proaspat" pe masa la targ.

Ca sa va faceti o idee despre ceea ce vorbesc trebuie sa va explic ca sincer, si mie si sotului meu ne face mare placere sa ne pregatim de targuri, chiar daca lucram 15 ore pe zi, si ajungem la targ mai mult epuizati :( Insa, in momentul in care avem contact cu oamenii si stim ca multe din produsele care le avem pe masa, le-am muncit noi cu manuta noastra, alta tragere de inima avem sa ne implicam in procesul de "targuiala", ca doar de-aia ii spune "targ" ;)



Plecand de la ideea marturiilor de nunta in miniatura cu miere si nuca care le manufacturez eu cu sotul, si de care mirii sunt foarte incantati, m-am gandit sa aduc si unele bomboane cu miere, pe care le gustasem in Franta la Apimondia -cel mai mare targ apicol international - si care mi-au placut foarte mult.
Mama a fost mai mult decat incantata sa gaseasca o denumire frantuzeasca adecvata (ea fiind profesoara de franceza, si o persoana fascinata de tara lui Napoleon), iar eu mi-am dat silinta sa le ambalez cat mai apetisant, si mai "a la France" - asa a aparut gama "Sucreries de France", cu vre-o 7 feluri de bomboane cu miere: miere si propolis, miere si eucalipt, miere si pin si multe alte specialitati.

Tot din dorinta de a aduce lucruri "fine" din Franta, am ales si o gama de sapunuri naturale cu miere, bazate exclusiv pe grasimi vegetale, si fiecare dintre ele cu o aroma si un ingredient special pe langa miere. Astfel gama "Savons au Miel de Thym" cuprinde o gama de 6 sapunuri cu miere in forma hexagonala si cu: propolis / lavanda / ulei de masline / ceara de albine / polen / miere de cimbrisor, precum si mini sapunuri la 25gr.

Sotul meu este cel care se ocupa de partea de apicultura, impreuna cu tatal meu, asa ca el a fost cel care a ambalat "Mierea Stuparului" (mierea facute chiar de ei), ca o miere nefiltrata, neincalzita, asa cum au extras-o din stup vara asta. Tot el a fost cel care a ambalat polenul si tinctura de propolis, si eu l-am ajutat doar la partea cea mai dulce: taierea fagurilor ;)

M-a intrebat odata un domn din Polonia care conducea si el o afacere in domeniul mierii si la care noi ne uitam ca la "boss-ul de la Microsoft", cum a reusit tatal meu sa ne tina pe toti aproape de el, si i-am raspuns fara ezitari ca a fost foarte smecher si nu ne-a aratat de la inceput cata munca este de facut la albine, ci doar ce gustoasa e mierea cand te lingi pe degete....:)
Cam acelasi lucru l-am facut si eu cu sotul meu ;).....iar acum e deja "prins in miere" si culmea...spune ca-i si place!!!

Va astept cu drag weekendul acesta la Bucuresti, in incinta la Auchan Titan la Targul Mierii, iar sotul meu este delegat la Cluj, la targul BIOVITA de la Expo Transilvania, asa ca aveti ocazia sa ne prindeti la treaba!!!

Impresii de la Targul Mierii

Am revenit acasa...la noi "la tara", departe de agitatia Bucurestiului, dupa un weekend de munca si distractie. Adevarul este ca nu prea am simtit foarte tare stresul orasului mare, pentru ca in general pana in 15 Sept. cand incepe scoala, Bucurestiul este un oras aerisit, cu o circulatie "eleganta" as spune.

Ca sa va faceti o idee despre cum ne-am simtit noi acolo v-am atasat cateva poze, si sper sa va amuze, asa cum i-a amuzat si pe clienti tinuta noastra de "albinute".
Am fost 3 albinute harnice: Alina, Gabi si Raluca, si sper ca am reusit sa incalzim putin atmosfera tomnatica.

Am participat cu drag la Targul Mierii din Baneasa, pentru ca din primava nu am mai fost la un targ si chiar imi era dor de contactul cu oamenii, si de forfota aferenta targurilor, precum si de oameni dragi cu care ma intalnesc rar si ma simt foarte bine.

Pe langa sortimentele de miere clasice, eu m-am zbatut foarte tare, pana inainte cu o zi de targ sa reusesc sa aduc la targ si cateva produse importate din Franta, dar si noua gama de produse cosmetice de intretinere a tenului, pe care le tot lucrez in secret la Cluj cu o doamna deosebita (de care o sa va mai vorbesc), si pe care tare as vrea sa le imbunatatesc si pe viitor sa reusesc sa fac si o gama bio.

Sa va spun sincer ce-mi place mie cel mai mult la targuri ?!
Faptul ca pot vorbi direct, fata-n fata cu clientul, am ocazia sa vad ce anume cauta, ce-i place si ce nu-i place, si mai ales...ador sa "cad la pace" cu ei, in sensul ca pot sa le ofer reducere la cei care cumpara mai mult, pot sa le dau mici cadouri, si le pot oferi informatii celor care au diferite nelamuriri.

Clientii sunt diversi, si fiecare dintre ei pun intrebari pornind de la un adevar, auzit sau vazut in alta parte, iar faptul ca uneori informatiile din 10 surse e de 10 feluri ii bulverseaza complet, si face sceptici la orice.
Binenteles ca pentru asta, singurii vinovatii suntem noi comerciantii, cei care (unii dintre ei) arunca cu noroi in ceilalti ca sa iasa ei in fata. Nu-mi place abordarea asta, si ma auto-educ de cativa ani sa nu cad in aceasta prapastie.

As vrea ca fiecare dintre noi - producatori si comercianti - daca nu gasim o vorba buna despre celelalt, mai bine sa tacem, ca in general cel care striga mai tare "hotul" e cel in cauza.

Lasand morala la o parte (ca uneori stiu ca-mi suna si mie, ca doar si eu sunt om, si mai gresesc) sa va spun ce le-a placut cel mai mult clientilor de la targul Mierii:
- bomboane cu miere si propolis aduse din Franta
- sapunuri cu miere, propolis, lavanda, miere si polen, miere de cimbrisor, importate tot din Franta (mi-au ajus abia cu 2 zile inainte de targ, si s-au epuizat toate).
- cremele cosmetice pentru intretinerea tenului cu miere, propolis si laptisor de matca, la care astept feed-back de la cliente.
- specialitati de miere cu goji, miere cu nuca, miere cu laptisor de matca, miere cu capaceala din faguri
- miere crema (ideala de intins pe paine) de cimbrisor, mana de padure, miere de portocal (adusa din Spania), miere de rapita.

Am ambalat special pentru acest targ prima miere produsa si extrasa de sotul meu (asistat si ajutat toata vara de tatal meu, ca doar au reusit sa ajunga la un numar impresionant de 50 de familii de albine intr-un singur an ;))), si sunt foarte mandra, desi productia lor nu a fost nici pe departe pe masura muncii depuse toata vara (dar au scuza ca a fost un an prost, ploios), pe care am numit-o "Mierea Stuparului" si pe care ne-a cumparat-o si dl. Boc care a fost la targ, si speram sa-i placa si sa ne mai caute ;)

Concluzia este ca ne-a placut foarte mult la targ, am avut o echipa minunata cu care m-am distrat si ne-am simtit foarte bine, oameni dragi mie care pun suflet atunci cand vin cu noi la targuri si sunt la fel de implicati si dedicati clientilor ca si noi cei de-ai casei (adica eu, sotul si tatal meu).

Sper sa ne mai revedem si la alte targuri pe viitor in Bucuresti, inainte sa vina frigul.

In 3-5 Sept. va avea loc la Bucuresti cel mai mare targ apicol din tara

Cu mare bucurie m-am gandit sa-i anunt pe toti cei interesati ca in perioada 3-5 Septembrie va avea loc la Bucuresti cel mai mare targ apicol din tara "Targul National al Mierii", dedicat 100% consumatorilor.

Targul va avea loc in curtea Instit. Apicol (zona Baneasa) si va cuprinde peste 80 de expozanti din domeniul apicol.

La acest targ veti putea gasi produse apicole proaspete, direct de la Apicultori, incepand de la sortimentele clasice de
- miere poliflora,
- miere de salcam,
- miere de tei,
- miere de floarea-soarelui,
- miere de rapita,
precum si specialitati deosebite, care se produc in cantitati reduse si nu o sa le gasiti in mod frecvent in magazine:
- miere de cimbrisor salbatic
- miere de zmeura
- miere neagra de padure,
- miere de iarba-neagra,
- miere de coriandru,
dar si celelate produse ale stupului cum ar fi
- polen crud si usacat,
- pastura (hrana albinelor),
- laptisor de matca pur (hrana Reginei matca)
- propolis brut si tinctura.


Unii apicultori ca sa vina in intampinarea cererilor clientilor cu siguranta vor avea si cocktailuri gata preparate pentru tratamente naturiste cu miere, laptisor de matca, polen si propolis.

Pe langa produsele apicole de baza veti mai putea gasi aici produse cosmetice pe baza de miere, laptisor de matca si ceara de albine, unele fiind produse dermato-cosmetice (cum sunt cele ale Instit. Apicol), iar altele fiind produse pentru intretinerea tenului.

Ca si produse cu succes la public, pot sa va spun de anul trecut ca dintre produsele cele mai cautate a fost turta dulce cu miere si vinul cu miere si propolis.


Partea cea mai buna la astfel de targuri este ca veti putea degusta toate produsele pe care le cumparati, puteti obtine informatii corecte asupra produselor si detalii privind efectele lor benefice asupra organismului, prin intermediul medicilor apiterapeuti aflati la unele dintre standuri.

Concluzia este ca merita sa vizitati acest targ, sa va bucurati de partea de degustare a sortimentelor de miere si a produselor apicole, si la sfarsit sa plecati acasa cu niste produse cumparate direct de la producatori, pe care ii incurajati astfel sa produca mai departe, chiar daca acest an nu a fost unul stralucit, si multi dintre apicultori nu au realizat castiguri nici cat sa-si acopere cheltuielile si munca depusa.

Va asteptam in 3-5 Sept la Targul National al Mierii, din Baneasa!!!

Targul mierii de la Campina

Ideal ar fi fost sa scriu aceasta postare inainte de Targul de la Campina astfel ca cei interesati sa poata sa participe, dar din lipsa de timp nu am facut-o.
Ca eveniment deja consumat in 6-7 Febr. 2010, pot doar sa constat ca acest targ apicol incepe sa ia amploare...tot mai mare de la an la an. Asta e minunat!
Au fost mai multi expozanti cu miere si produse apicole decat in 2009, si au fost mult mai multi cumparatori: atat apicultori interesati de echipamente apicole, cat si consumatori de miere si alte produse alte stupului, doritori sa gaseasca sortimente de miere cat mai variate.
Oamenii au intrebat de miere de menta, de lavanda, de cimbrisor, de propolis, laptisor de matca, dar si de suplimente nutritive bazate pe produsele stupului. Clientii au avut de unde sa aleaga, si fiecare producator a putut sa-si prezinte marfa asa cum a stiut el mai bine.
Consumatorul de miere a beneficiat de avantajul ca a putut sa testeze mierea acasa, iar noi vanzatorii am avut sansa sa obtinem un feed-back de la client.
Cel mai important lucru pentru noi a fost faptul ca: am avut clienti care au cumparat miere in prima zi, si s-au intors a doua zi la noi la stand sa ne spuna ca au gustat produsul acasa, le-a placut si vor sa mai cumpere.
Acest targ de miere de la Campina aflat la 3-a editie a demonstrat tuturor (chiar si scepticilor) ca daca te tii de un lucru, si continui sa-l faci an de an, rezultatele nu vor intarzia sa apara.
Felicitari organizatorilor, ii apreciez cu atat mai mult cu cat stiu exact cata munca presupune organizarea unui astfel de eveniment, chiar daca pentru unii poate ca nu pare mare lucru de facut.