"Luna de miere" - e legata de o poveste cu miere

"Luna de miere" are o poveste aparte....care evident este legata de miere.
In antichitate, in Babilon un obicei matrimonial era bautura traditionala numita "mied" - un amestec fermentat de miere si apa, in locul de toastului de sampanie din zilele noastre. Dupa nunta, tinerii insuratei erau cinstiti zilnic de socrii mici cu aceasta bautura timp de o luna de zile, pentru fertilitate, aceasta perioada devenind astfel cunoscuta ca "luna de miere".


Pornind de la aceasta idee, am realizat un cadou unicat pe care tinerii casatori pot sa-l dea ca amintire nuntasilor.
Acestiacare vor savora cu placere gustul dulce al mierii- simbol al iubirii - , alaturi de aroma vinului Feteasca regala - un vin cu gust proaspat, usor acid, de culoarea spicelor de grau.

Multe cupluri aleg in ultima vreme sa inlocuiasca clasicele cadouri / marturii care se ofera invitatiilor cu ceva natural, folositor, sau legat de evenimentul in sine...si ce altceva poate fi mai adecvat ca amintire de la o nunta...decat: "MIEREA" - care te duce cu gandul la "Luna de miere" si la dulceata dragostei dintre tinerii casatoriti.



Combinatiile de miere cu nuca, miere cu migdale, miere cu alune de padure pot deveni un deliciu de neuitat pentru invitatii d-voastra, si e posibil sa constatati ca aceste mici cadouri sunt mai apreciate chiar decat clasicele prajituri.

Probabil nu intamplator,in timpul cununiei religioase, preotul le intinde mirilor un piscot inmuiat in vin si in miere din care acestia musca de trei ori. Aceasta gustare simbolizeaza convietuirea mirilor in dragoste si armonie, la bine si la rau (dulce si amar), pentru tot restul vietii.



Exista cupluri care aleg sa sarbatoreasca si BOTEZUL cu cativa invitati, si cauta un cadou potrivit care sa le aminteasca celor apropiati de cea mai dulce zi din viata lor: BOMBOANE CU MIERE - delicatese din gama "Sucreries de France"



Fiecare eveniment deosebit de familie sau de companie (nunti, aniversari, botezuri, Craciun, Pasti, 8 Martie, Ziua Copilului), poate fi o ocazie buna pentru a oferi invitatiilor un mic cadou "dulce"...o amintire placuta.


GASITI MAI MULTE POZE SI DETALII pe http://www.flickr.com/photos/marturii-nunta/

Reteta TATOIU - acum in magazine

Daca pana acum "Reteta Tatoiu" era o reteta ce trebuia preparata acasa, acum gasiti produsul si in magazine, gata preparat, respectand exact reteta originala a d-nei TATOIU, cu indicatii de utilizare conform metodei urmate de dansa in timpul tratamentului impotriva cancerului.

Produsul se comercializeaza in magazinul "Piata de Miere" din incinta POLUS MALL - CLuj (langa intrarea de la Careffour) si magazinul apicol din incinta CORA - CLuj, dar si in alte magazine naturiste din CLUJ , sub marca "Prisaca Transilvana", alaturi de multe alte produse si coktailuri apicole.

Ingrediente "Reteta Tatoiu":
Produsul nu contine alcool!

Ingrediente: miere de salcam, laptisor de matca, polen, esenta de propolis (pe baza de apa, nu in alcool), marca PHENALEX.

Conceputa pentru intarirea sitemului imunitar, revitalizarea si energizarea organismului, Reteta Tatoiu este cel mai complex produs apicol.

Datorita faptului ca in compozitia sa se utilizeaza esenta de propolis in apa (nu in alcool), proprietatile laptisorului de matca sunt perfect conservate.

In plus, poate fi consumat si de catre copii si persoanele cu afectiuni hepatice, ciroza etc...

Recomandari:

- Intarirea sistemului imunitar, in urma unor boli grave sau tratamente medicale invazive
- raceli, guturai, bronsite, amigdalite,
- cura de detoxifiere,
- perioade de convalescenta,
- anemii, astenii de primavara,
- efort fizic si mental,
- deficiente de crestere/dezvoltare, etc...


Mod de administrare/doze
Adulti : 1 lingura/zi, administrat dimineata pe stomacul gol.
Copii: 1 lingurita/zi, administrat dimineata pe stomacul gol.
(a nu se consuma alimente si bauturi timp de 30 minute dupa administrare)

Precautii:
Produsul nu inlocuieste tratamentul prescris de medicul dumneavoastra. Acest produs nu vindeca de cancer ci INTARESTE ORGANISMUL SA LUPTE CU BOALA !

Detalii:
Gust placut, dulce-amarui , de miere, polen si propolis.
A se pastra la frigider in ambalajul inchis.
Recomandat a se utiliza o lingura de plastic sau lemn pentru a evita oxidarea laptisorului de matca.

Produsul are la baza un brevet de inventie premiat cu Medalia de aur la Salonul de inventii de la Varsovia 2011 (extrasul de propolis in apa)

Produsul este pus pe piata cu sprijinul si acordul doamnei Monica Tatoiu.

Cumparand acest produs, donati o suma de bani fundatiei „Noi citim”.

Targ Apicol la Blaj - Sarbatoarea Mierii 22-23 Martie 2012

Deja a devenit traditie la Blaj, ca timp de 2 zile in luna Martie, "orasul scolilor" sa devina "orasul mierii".

Vezi aici poze de la eveniment sau intra pe www.sarbatoatoareamierii.ro gasesti poze de la eveniment.

Galerie foto ziarul “Unirea” – de la Sarbatoarea Mierii.



Organizat de "Apidava" Blaj, Asociaţia "Mierea Românească", Primăria municipiului Blaj, Consiliul Judeţean Alba şi Oficiul Naţional al Produselor Tradiţionale, "Sărbătoarea Mierii" reuneşte în acest an un număr record de participanţi.

Peste 120 de firme din România, Ungaria, Serbia, Bulgaria, Slovacia, Finlanda si Polonia expun, la cea de-a V-a ediţie a Târgului apicol: produse apicole si apiterapeutice, echipamente si utilaje pentru apicultura, precum si produse traditionale.

Targul cuprinde 5 mari sectiuni:

1)- expozitie cu vanzare de echipamente si utilaje pentru apicultura, unde vor fi prezente cel mai mare numar de firme expozante de pana acum, si cu cea mai vasta participare internationala.
Vezi aici lista de firme participante.

2)- expozitie cu vanzare de produse apicole si produse traditionale, unde vor pe langa specialitati de miere, produse apiterapeutice si api-cosmetice, vor exista şi standuri cu lactate, mezeluri, panificatie,siropuri naturale, suplimente nutritive, dar si artizanat specific din zona Ardealului.

3) - sectiunea de conferinte pe teme apicole: vor fi prezenti reprezentati ai Ministerului Agriculturii si APIA, pentru comunicari legate de fondurile europene si nationale pentru dezvoltarea apiculturii; vor fi si discutii si dezbateri intre reprezentanti ai Asociatilor Apicole; reprezentanti ai Direchttp://www.blogger.com/img/blank.giftiei Sanitar-Veterinare pentru discutarea conditiilor necesare autorizarii stupinelor; vor fi prezente cele mai importante firme exportatoare de miere din Romania, precum si reprezentanti ai unor companii intermediare de import-export miere din Anglia, Polonia, Lituania, Olanda.

4)- sectiunea de Apiterapie. Vezi detalii pe site-ul www.sarbatoareamierii.ro Ne vor onora cu prezenta cateva personalitati din domeniul apiterapiei, care vor tine VINERI, 23 MARTIE, orele 10.00 un SEMINAR dedicat exclusiv cadrelor medicale interesate de acest subiect:
-d-na dr. bioch. Cristina Mateescu
- d-na doctor Mihaela Orodan -
- Dr. Stefan Stangaciu
- Dr. Strant Mirela
- Specialist nutritie Alina Varadi

5)- Spectacol in aer liber, pentru 2 zile: JOI si VINERI.

JOI, 22 Martie - CONCERT LIVE "Alexandra Ungureanu si Crush"
- orele 15.00-17.00 Spectacol folcloric
- orele 17.00-20.00 CONCERT LIVE "Alexandra Ungureanu& Crush", iar in deschidere vor canta "The Puzzles" din Alba-Iulia, si formatia "3 Elle" din Cluj

VINERI, 23 Martie - zi dedicata copiilor
- orele 12.00 - 14.00 Spectacol in aer liber pentru copii

Pentru expozanti si apicultori seara zilei de JOI, 22 Martie se va incheia cu o CINA FESTIVA (deja traditionala la Blaj): unde gazda evenimentului este "Miss Regina Mierii", iar invitatii asteapta in fiecare an cu mare placere "DANSUL ALBINUTELOR".

Nu-mi ajunge aceasta postare ca sa descriu fiecare din evenimentele care se desfasoara in cadrul targului...si oricum vorbele nu pot reda nici pe departe atmosfera cu adevarat de "Sarbatoare" de la Blaj din zilele targului.....asa ca va astept la Blaj in 22-23 Martie.

Bambusul chinezesc....o lectie de business de nota 10

Am inceput acum cateva zile sa citesc noua carte a lui Paolo Coehlo - "Aleph" (cred ca in afara de emailuri nu am mai citit nimic de vre-o 6-8 luni...spun asta cu rusine si durere in suflet...), si mi-a ramas ceva in minte, asa cum i-a ramas si autorului un articol despre BAMBUSUL CHINEZESC dintr-o intr- revista plictisoare despre plante: "Dupa ce se planteaza samanta, timp de aproximativ 5 ani nu se vede nimic - cu exceptia unui mugur minuscul. Toata cresterea se petrece in subteran; o radacina cu o structura complexa, care se intinde vertical si orizontal pe pe pamant, prinde forma. Atunci, la capatul celui de-al cincilea an, bambusul chinezesc creste rapid pana ce atinge inaltimea de 25 metri."

M-am oprit din citit, si m-am gandit la familia mea, la faptul ca la inceputul afacerii, ani de zile tatal meu parea ca munceste in van...fara rezultate vizibile...si multa lume (uneori chiar si cei din familie) considerau ca nu a luat cea mai inteleapta decizie cand a renuntat la slujba de profesor....si ca afacerea cu miere nu e ceva "serios"....si in nici un caz nu era considerata de viitor.

Toata cresterea firmei s-a petrecut timp de cativa ani "ïn suteran", el a pus bazele "unei radacini cu o structura complexa", plecand de la 0.

Mi se pare fantastica ambitia si perseverenta cu care si-a urmarit un vis, si a muncit pentru el chiar si atunci cand rezultatele nu se vedeau. Eu lucrez alaturi de el doar de cativa ani, cand deja "Bambusul"chinezesc" era rasarit, si constat mereu ca sunt oameni care il apreciaza si-l stimeaza, si ca de multe ori datorita felului in care si-a construit business-ul i s-au deschis multe usi.

Primele dati cand l-am insotit pe tatal meu la diferite intalniri sau targuri in afara tarii, am observat ca nimeni nu stia nimic de firma lui, dar...cum am observat apoi in multe ocazii, oamenii de afaceri cu adevarat seriosi erau mereu deschisi la noi parteneri si noi oportunitati (chiar daca unii poate erau retincenti la tot ce venea din Romania) si diferiti parteneri / clienti il ascultau cu atentie pentru ca tatal meu vorbea foarte punctual si argumentat...

Desi, business-ul l-a pornit acum 20 de ani, doar dupa aprox 10 ani, am inceput sa observ tot mai des ca multe lume ii cunoaste numele, stie exact cu ce se ocupa, si-l respecta....iar subit si dintr-o data busines-ul acesta cu miere a devenit pentru multi "o oportunitate", pe care tatal meu a fost atat " inspirat sa o fructifice"...

Primii 10 ani...au fost anii de munca "in subteran"....cand efectele muncii lui erau aproape insesizabile pentru cei din afara...si totusi...aia au fost anii cei mai grei...fara de care urmatorii 10 ani nu puteau exista....
Dar, azi lucrurile probabil se vad altfel pentru multi...si totul pare mult mai usor din afara...

Ce vreau eu sa va transmit, celor care azi sau ieri...sau acum 1 ani ati pornit un business pe propriile puteri ??
Ambitia, perseverenta si dorinta de a munci "fara rezultate" vizibile....de a munci, chiar si atunci cand restul lumii va descurajeaza, chiar si atunci cand poate familia oboseste sa va mai fie alaturi....fiindca fara aceste radacini solide....orice ati construi, se va darama la prima rafala serioasa.

Unii apicultori au invatat deja aceasta lectie...si cu bucurie in suflet pot sa va spun ca ii respect si ma bucur ca avem astfel de oameni printre noi...sunt de-a dreptul mandra de acesti oameni...

Ceea ce le-as spune eu: fiti uniti....in familie, in afacere si unii cu altii intre voi apicultorii.

Iar unor prieteni dragi mie de la Oradea...la inceput de drum in familie si business-ul lor propriu, le urez din suflet sa aiba mereu ambitia si perseverenta de acum, si sa fie mereu uniti in tot ceea ce vor face, si cel de Sus sa le dea sanatate si putere de munca.

PROPOLIS ESENTA- un produs 100% romanesc, medaliat la Salonul de Inventii de la Varsovia

Firma PHENALEX (drd. ing. Simona Bisboaca) a scos pe piata un alt produs inovativ (pentru piata din Romania):
un EXTRACT DE PROPOLIS - PE BAZA DE APA, fara alcool.

Produsul se numeste "Propolis Esenta"- si a fost medaliat cu ARGINT la Salonul de Inventica de la Varsovia.

In perioada 3-5 noiembrie 2011, a avut loc in Polonia, al 5-lea Salon
International de Inventica de la Varsovia IWIS 2011, fiind una dintre cele
mai mari manifestari de acest gen din Europa. Au fost prezentate peste 500 de inventii din 30 de tari printre care si Romania.

Produsele PHENALEX au fost foarte apreciate de toata lumea si au fost
recompensate pe masura cu 4 medalii:

1)ANTIOXI VITA - cel mai puternic antioxidant - MEDALIA de AUR IWIS 2011 sipremiul special din partea Korea Invention News.

2) PROPOLIS ESENTA - MEDALIA de ARGINT IWIS 2011 si premiul special acordat de ASIA Invention Creativity Association.


Intr-o postare anterioara v-am prezentat un produs natural, 100% romanesc:
ANTIOXI VITA - un extract super concentrat in antioxidanti obtinuti din samburi si pielite de struguri,cu brevet de inventie.

Gasiti aici un articol aparut la B1 TV: "O oradeanca a fost medaliată cu aur la salonul de inventică din Varșovia pentru descoperirea secretului tinereții "

Marele avantaj al produslui "Propolis Esenta" este faptul ca el poate fi administrat copiilor si bolnaviilor de ficat, datorita lipsei de alcool (cum eram obisnuiti ca este preparata Tinctura de Propolis). In felul acesta copii pot beneficia de efectele beneficii ale propolisului - cel mai puternic antibiotic natural - mai ales in ameliorarea starilor gripale, starilor febrilor, tusei. Citeste aici beneficiile consumului de propolis si diferite tratamente pe baza de Propolis.

Intra pe www.e-mierealbine.ro si poti achiziona produsul "Propolis Esenta", cu livrare oriunde din tara. Pe acest site gasesti cea mai larga gama de produse apicole, (api)terapeutice si (api)cosmetice.

Gasesti produsele Phenalex si pe site-ul www.biobunatati.ro

Targul National al Mierii - BUCURESTI 2-4 Sept.2011

Asa cum deja m-am obisnuit, incerc sa anunt din timp Targurile apicole din tara, ca sa afle cat mai multa lume si daca sunt interesati..sau doar curiosi, sa participe la astfel de targuri: apicultorii ca expozanti, iar consumatorii de produse apicole, ca si clienti, fata-n fata direct cu producatorii.

Targul National al Mierii 2-4 Sept. 2011, organizat pe platforma Instit. Apicol din Baneasa, devine deja un targ cu traditie, si pot sa va spun de pe acum ceea ce stiu sigur ca veti putea gasi de cumparat in cadrul acestui targ:
- sortimentele de miere clasice: poliflora, salcam, tei, floarea-soarelui si rapita
- dar si sortimente de miere mai deosebite de la noi din tara: miere de mana de padure, miere de zmeura, miere de cimbrisor, miere de coriandru...si alte specialitati din diferite zone ale tarii
- sortimente de miere exotice: miere de portocal, miere de rozmarin, miere de eucalipt, castan, lavanda sau lamai, aduse din tari cu o clima mult mai calda.
- cea mai buna turta dulce cu miere, facuta dupa o reteta ungureasca, dar si alte dulciuri cu miere
- polen crud sau uscat, pastura proaspat recoltata, miere in faguri, miere cu propolis, tinctura de propolis sau propolis brut
- siropuri naturale din fructe cu miere: afine cu miere, catina cu miere....
- cele mai deosebite cocktailuri de fructe uscate cu miere, miere cu susan, miere cu nuca si altele
- bauturi cu miere si propolis
- cosmetice pe baza de produse apicole

Deci, merita ca in weekendul 2-4 Septembrie sa faceti o plimbare in Baneasa, in curtea Instit. Apicol pentru Apicultura si macar sa va indulciti cu o degustare de miere.

Evenimentul nu este foarte mediatizat, si din aceasta cauza la ultima editie, lumea a fost putin dezamagita de acest aspect, si implicit de putinii clientii care s-au perindat pe la acest targ....iar clientii au fost nemultumiti ca nu au aflat nimic de la televizor de acest targ....insa odata trecut "valul retetei Tatoiu" este foarte greu sa mai starnesti interesul Mass-mediei, tinand cont ca in Bucuresti in fiecare weekend au loc targuri de produse traditionale.

Insa, partea pozitiva a lucrurilor, este faptul ca "mierea" este singurul produs alimentar care reuseste sa-si faca un renume prin targuri de profil, si nu doar in Bucuresti, ci in toata tara,.....fiindca restul targurilor sunt "cu de toate".

Deci, nota 10 pentru toti cei care au perseveranta si ambitia de a organiza in fiecare an cate un "Targ al Mierii". Poate reusim in cativa ani sa-l crestem, si sa devina un Targ de renume, tinand cont ca la Moscova, de 2 ori/an are loc Cel mai mare Targ al Mierii, la care participa peste 1.000 de expozanti si se spune ca intr-o sapt. se vand aprox. 500 tone de miere.

Cineva m-a intrebat daca la acest targ o sa fie "Frisca de miere"....sper ca da, ca foarte multa lume m-a intrebat!!!

Transilvania Fest - Blaj, 29-31 IULIE

Transivania Fest - la editia a 7-a, anul acesta se va tine la Blaj in 29-31 IULIE, pe Campia Libertatii.

Un festival de cultura si traditii culinare, cu foarte multe demonstratii mestesugaresti, dar si de gatit, care are loc anual in diferite localitati din Transilvania - localitati care au in spate o istorie si o traditie ce merita reinviate si promovate.

Începând cu a şasea ediţie, Festivalul Transilvania a devenit unul itinerant; dacă anii precedenţi zonele vizate au fost Turda şi cele 8 sate din regiunea din jurul oraşului şi municipiul Cluj-Napoca, în 2010 atenţia a fost îndreptată asupra zonei Sibiului, bogată cultural (zonă de patrimoniu) şi etnografic (comunităţi de români, saşi, romi şi maghiari), iar in 2011 dupa o analiza de 4 luni - orasul Blaj - a fost desemnat ca fiind cel mai potrivit "candidat" pentru gazduirea acestui eveniment.

AFLA AICI MAI MULTE DESPRE PROGRAMUL TRANSILVANIA FEST 2011- BLAJ, precum si o scurta istorie a Blajului, orasul Marii Uniri.

Festivalul are secţiuni precum:
- standuri de meşteşugari şi de produse agro-regionale,
- mic târg de organizaţii din zona Transilvaniei cu proiecte pe turism cultural, patrimoniu, educaţie sau mediu,
- evenimente dedicate copiilor (degustări de brânză, concursuri de gătit, dansuri tradiţionale vechi, spectacol de device drama),
- program la scenă de dansuri şi cântece tradiţionale vechi și noi,
- cinema în aer liber sau padocuri de animale specifice din zonă.

MOTIVUL PENTRU CARE PROMOVEZ ACEST EVENIMENT ?!
- Apicultorii din zona vor fi prezenti cu produsele apicole din stupina proprie la targul de produse agro-alimentare care se va tine in zilele de Vineri, Sambata, Duminica pe Campia Libertatii de la 12.00-20.00
- este un bun prilej de degustare a unor specialitati de miere - din productia locala: polen, pastura, miere cu capaceala, miere de salcam proaspat extrasa, miere polfilora- de fanat si de padure, cu o aroma deosebita
- sper ca si in demonstratiile culinare sa-i convingem pe bucatari sa ne pregateasca si ceva bunatati cu miere...ca sa ne indulcim ;))
- e un eveniment local care promoveaza mestesugurile locale si astfel de initiative trebuie sprijinite de noi toti - indiferent cine sunt cei care le organizeaza....Desi mi se pare minunat ca de data aceasta, initiativa au avut-o unii din afara Blajului - ceea ce-mi re-confirma potentialul turistic, cultural si agro-alimentar al zonei Tarnavelor
- Cei de la Transilvania Fest nu sunt singuri in demersul lor, si noi incercam in cadrul targului "Sarbatoarea Mierii" de la Blaj sa promovam nu doar produsele apicole, ci si alte produse agro-alimentare produse in zona Transivania, astfel ca trebuie sa ne promovam reciproc....si sa nu asteptam mereu sa ne promoveze altii tara si produsele.

Cei care-mi citesc uneori blogul, apicultori / clienti /prieteni/ sau poate oameni care se trag de loc din zona Blajul, sunt invitati cu drag la acest eveniment...si vor avea supriza sa gaseasca un orasel foarte cochet, foarte bine intretinut, cu cladiri vechi restaurante, cu "Piata 1848"- piata marii unirii complet restaurata, cu parcuri re-amenjate.....si pentru asta trebuie sa multumim Municipalitatii care s-a implicat in restaurarea Blajului - astfel incat el sa devina cu adevarat un "municipiu" si un oras al culturii, asa cum era cunoscut pe vremuri.

Va asteptam la Blaj in 29-30-31 Iulie pe Campia Libertatii.

"Piata de miere" - cel mai nou magazin apicol, la CLUJ

De putin timp s-a deschis la Cluj un magazin cu produse apicole de "ultima generatie", adica un concept nou de prezentare si promovare a cat mai multor produse ale stupului intr-un mod foarte apetisant - exact asa cum am vazut in filme sau prin afara acele magazine de ciocolata, cu vitrinele pline de toate dulciurile posibile fabricate din ciocolata....exact asa arata magazinul "Piata de miere" cu vitrinele incarcate cu toate felurile de Borcanele cu Miere, iar un loc aparte il ocupa "Mierea cu Bunatati": alune de padure, nuca, migdale, goji, scortisoara, vanile, fructe… si altele.

Standul "Piata de miere" este localizat in incinta POLUS Center din Cluj,aproape de intrarea in Carrfour zilnic intre orele 10-22, fiind o adevarata insula "dulce" plina cu specialitati din miere.
Aici veti gasi: polen - crud sau uscat -, propolis, pastura, laptisor de matca, capacele, faguri, precum si 18 sortimente de miere.


Atmosfera arhaica, degustarile zilnice precum si vanzatoarele imbracate aparte incurajeaza clientul asupra autenticitatii produselor - provenite din stupinele romanesti.

Cele mai deosebite sortimente 100% romanesti de la "Piata de miere" sunt (dupa parerea mea personala sunt cele mai deosebite):
- mierea de menta,
- mierea de coriandru,
- mierea de albastrele si
- mierea de maracine.


Majoritatea sortimentelor de miere sunt autentic romanesti: miere de salcam, poliflora, tei, rapita, floarea-soarelui, mana de padure, zmeura, coriandru, menta, cimbrisor.....dar pentru cei care doresc sa incerce si arome exotice exista si o mini-gama de Specialitati din alte tari: miere de eucalipt, castan, lamai, lavanda, rozmarin,portocal, fiecare dintre aceste sortimente rare fiind reprezentative pentru tari ca Spania, Italia, Franta.

Eu una dupa ce am gustat cate putin din aceste Specialitati exotice pot sa va spun cateva secrete:
- mierea de Castan e foarte amaruie, cu o aciditate redusa, bogata in continutul de polen, saruri minerale si tanin....Am aflat ca mierea de castan e recomandata celor care au probleme cu fierea / bila.

- mierea de Eucalipt e usor mentolata, si are proprietati expectorante deosebite atunci cand aveti accese de tuse.

- mierea de Lavanda are un gust aparte si o aroma fina care pastreaza calitatile florii de Lavanda. Concentratia de polen de lavanda este redusa de 15-20%,ph-ul este scazut si aciditatea relativ mare, fiind considerata o miere de calitate superioara.
Daca vreti sa va rasfatati: adaugati miere de lavanda peste felii de branza Feta cu putin miez de nuca deasupra, (sau chiar si peste telemea de-a noastra romaneasca).....e o combinatie delicioasa pe care o veti intalni doar in arta culinara franceza, unde branza si mierea sunt ingrediente pretioase, care dau savoare si unui banal aperitiv.

- mierea de Portocal este practic o miere obtinuta din nectar de diverse citrice, care infloresc in aceeasi perioada si in regiuni apropiate: portocal, lamai,mandarin grafuit si altele, si e o miere cu un gust accentuat de dulce, dar cu continut bogat in acid citric si implicit Vitamina C.
Ceea ce o face sa fie un sortiment aparte este faptul ca miere de portocal contine COFEINA - doar 4mg/kg, adica mult mai putin ca in cafeaua decofeinizata, dar chiar si aceasta concentratie foarte mica poate da un efect de revitalizare, atunci cand suntem obositi, mai ales ca zaharurile din miere merg direct in sange, nefiind necesare procesarea lor prealabila, tocmai de aceea mierea in general e recunoscuta ca un energizat, si e recomandata dupa efort intens, aducand un aport de energie imediata in organism.

- miere de Rozmarin este o miere rara, care se recolteaza in cantitati mici, cu o aroma speciala, recoltata cel mai des in Franta, poate si fiindca Rozmarinul este un dintre cele mai aromate plante, iar Franta este patria "aromelor culinare" si aceste plante se folosesc in mod frecvent in bucataria franceza.

Puteti citi mai multe despre Specialitati de miere din toata lumea si proprietatile lor pe site-ul http://www.honeytraveler.com .

Pe langa Specialitatile de miere la Piata de Miere mai gasiti si o gama variata de produse naturale ce au in componenta sa produse apicole: Dulciuri cu miere, Sucuri naturale, Otet cu miere, Bauturi pe baza de miere ....si multe altele

"Foarte apreciate este si gama de Api-Cosmetice - fara parabeni marca Apidava" ne spune managerul firmei Piata de Miere, d-na Anca Beu.

NU am decat cuvinte de lauda pentru initiativa celor care au pus pe picioare conceptul "Piata de Miere", si mai ales pentru modul de prezentare al produselor care ne lasa gura apa....

In curand vor deschide un magazin si in incinta centrului comercial CORA - CLUJ, le urez succes.

Antioxidanti naturali din struguri - ANTIOXIVITA

Desi nu mi-am dat seama pana acum, au trecut 2 luni de cand nu am mai postat nimic pe blog...din lipsa de timp si de energie, fiindca m-am afundat la propriu in munca si nu mi-a ramas timp si energie pentru a va impartasi nimic din experientele mele.

Ceea ce mi-am dorit foarte mult sa va prezint este un produs naturist cu proprietati deosebite, a carei metoda de obtinere a fost brevetata de o prietena foarte buna de-a mea...probabil ca aici intervine vorba: "cine se aseamana, se aduna"; pentru ca, intr-un mod foarte ironic noi doua am devenit prietene in studentie printr-o prietena comuna....care intre timp a ramas doar o "cunostinta", pe cand noi am devenit prietene foarte bune. Acum, dupa vre-o 10 ani, vad cum ne-a impins viata spre un drum comun din punct de vedere al jobului....ne luptam pe aceeasi nisa de piata si traim experiente comune.

Eu am mereu feeling-ul acela ca: nimic nu e intamplator, si ca toate in viata se intampla cu un scop, si uitandu-ma inapoi, constat ca mi-au ramas aproape doar oamenii care trebuiau sa-mi ramana, cei cu care impart "idealuri" comune...poate e mult spus "idealuri"...Am foarte putini prieteni, dar majoritatea lor s-au luptat cu hatisurile unui business propriu, si nu s-au multumit cu un job stabil...si-au dorit mai mult....desi uneori regretam cu adevarat simplitatea unui job...care oricat te-ar solicita in cele 8-10 ore, cand ai plecat de acolo raspunderea ta a incetat.

Prietena mea si-a infiintat firma PHENALEX si a lansat de aprox. 1 an produsul ANTIOXI VITA - un produs 100% natural, un extract super concentrat in antioxidanti naturali obtinuti din samburi si pielite de struguri (cu preponderenta struguri rosii)

Principiul activ: polifenoli (300mg GAE / ml)


Produs Romanesc obtinut prin metoda brevetata, 100% natural.


Polifenolii din struguri sunt antioxidanţi care au urmatoarele proprietaţi:
- accelerează epurarea colesterolului sanguin;
- menţin buna funcţionare a sistemului cardio- vascular;
- oferă protecţie ridicată împotriva radicalilor liberi;
- limitează distrugerea fibrelor de colagen;
- stimulează activitatea unor enzime detoxifiante;
- ajută la reglarea tranzitului intestinal;
- îmbunătăţesc secreţia de insulina si protejează celulele pancreasului de acţiunea radicalilor liberi;
- amelioreaza simptomele menopauzei.

Cu totii stim, am citit diverse articole ca antioxidantii sunt cei care ne ajuta la intarirea sistemului imunitar, impiedica imbatranirea celulor, si implicit ne ajuta organismul in diverse afectiuni.

Ceea ce s-ar putea sa ne displaca la acest produs este gustul foarte amar, insa prietena mea il administra copilului ei cu putina miere, cand era racit, fara ai mai administra alte medicamente. Daca ea isi trateaza propriul copil cu acest produs, am incredere 100% in proprietatile produsului, si sunt dispusa sa-l incerc si doar pentru o simpla raceala (care inainte o tratam cu miere si propolis ;))

Mai multe informatii despre acest produs, proprietatile lui, modul de administrare, si eventual un sfat direct al producatorului gasiti pe site-ul lor www.phenalex.ro

Tot pe site-ul www.phenalex.ro gasiti anunturi la zi,despre participarea la diferite targuri in Bucuresti si in tara, din cate stiu, chiar weekendul trecut au fost prezenti cu stand la Romexpo la un targ de Medicina Alternativa, si au avut si o prezentare a produsului, sustinuta de un medic de specialitate.

Produsul poate fi administrat si la copii, nevand nici un fel de efecte adverse, insa este obligatoriu administrarea lui dupa mancare, nu inainte.

Gasiti produsul de vanzare online pe www.biobunatati.ro.

Weekendul acesta gasiti produsul Antioxi Vita la Sala Palatului la "No Limits Woman" – cel mai mare eveniment dedicat femeilor din Romania 1 – 3 Iulie 2011.

Cele mai dulci marturii de nunta

A inceput sezonul nuntiilor si constat cu placere ca multi miri se gandesc sa-si indulceasca invitatii cu unele marturii speciale: borcanase de miere.



De ce marturii cu miere??





Simbol international al iubirii: MIEREA a fost un ingredient cheie in sarbatorile de nunta de peste 4.000 de ani.
Vechiile familii din Babilon aveau ca obicei darul obligatoriu de nunta: 32 kg de miere, fiind considerat un aliment aproape la fel de pretios ca aurul.

Marturiile exista din cele mai vechi timpuri, inca din vremea Imperiului roman. Pe atunci, la nuntile aristocrate, mirii ofereau invitatilor 5 migdale invelite in miere. Migdala nu a fost aleasa intamplator, pentru ca alaturarea ei cu mierea era menita sa avertizeze mirii despre dulceata casniciei, iar miezul amarui simboliza partile mai putin placute ale vietii in doi.






Mirii traiesc in preajma nuntii cele mai dulci momente din viata lor, urmate de “Luna de miere”, iar invitatii se pot bucura si ei de un simbol al zilelor dulci traite de proaspatii casatoriti.

Marturiile cu miere sunt un deliciu, un simbol al bogatiei si fertilitatii, in multe culturi din antichitate mierea fiind oferita mirilor inainte de noaptea nuntii, pentru a concepe copii frumosi si sanatosi.




Vechi culturi aveau ca obicei matrimonial o bautura traditionala numita "MIED" - un amestec fermentat de miere si apa, in locul de toastului de sampanie din zilele noastre. Dupa nunta, tinerii insuratei erau incurajati sa bea din aceasta bautura in fiecare noapte timp de o luna, aceasta perioada devenind astfel cunoscuta ca "Luna de Miere".

Aveti mai jos cateva link-uri cu astfel de marturii:
Apidava Galerie Foto
Casa Hera
Ferdinando Fama
www.e-acesorii.ro